阿咩。遊。美濃

之前立下不灑藥的目標，就被前輩告誡說要勤拔草，不然沒收成。因為草不但會分掉蘿蔔的養分，過於茂盛的草也會阻擋蘿蔔接受陽光，行光合作用。 美濃在地音樂人林生祥的生祥樂隊也有一首歌"草"，描述農人對草的深惡痛絕造成了除草劑的盛行，反而造成環境傷害。這也是我不管其他人怎麼說，就是堅持(或曰固執)不想灑除草劑的原因。想看看完全不使用除草劑會有多麼"慘烈"的收成，也想在眾人說無毒種植不容易時，試試自己的能耐，是否可以為了信念，放棄相對輕鬆的方法，堅持下去。 沒想到這天來的那麼早，蘿蔔還沒種下去，整好地的田就長起了草，看那片綠意盎然(暈) 小點小點的綠從土裡冒出，都是之前打田埋下的雜草餘孽(?)重新復甦，春風吹又生。 前輩說，這片主要都是節節草(客語)，生命力強，即使被翻起埋入土裡，只要根不死，還是把握機會起死回生。若是葉狀的草就好辦，一翻起就活不了。偏偏田裡現在幾乎都是節節草(眼神死) 於是，這次出動另一個種田好物，也是豬八戒的好朋友(咦)，耙子。前輩還特別交代，要從跟草生長垂直方向下手 沒有捲起千堆雪，我們耙起百堆草 好奇如我想來點不同的嘗試，用手拔草。結果節節草的根還真不是普通的深，挖呀挖的好像一點進度都沒有，反倒覺得似乎在挖坑準備埋屍體(大誤)，整個電影看太多，依這種挖坑速度還沒埋進去就被抓到了吧 基於敵人比想像中還要凶狠，根比預期還要深，前輩建議撤退，或出動除草劑結束這回合。除了除草劑之外一切好談，所以還是腦波很弱地到此打住，一開始的雄心壯志呢!!!只好寄託在下一次的整地翻土上，把這些草KO! 今日戰力薄弱，除草面積大概是整坵田的1/5吧...(艸) 最後將翻起來的草移到岸上，用陽光狠狠曬死(怎麼今天用詞都那麼強烈)，最後的乾草再化為土地肥料 預計下週就要開始播種了!

打田後過了一週，美濃午後還是不時下陣雨，雨水反而積在當初特別請火犁開的排水溝內。上回提到蘿蔔怕水，所以要等地乾了才能栽種，水這麼積著也不是辦法，所以要來做些處理，讓水可以順利排出。 排水溝積滿了水 排水溝積水的另一個原因是排水孔阻塞，以致水無法流入田外的溝渠，因此清理排水孔也是任務之一。 後來才發現連溝渠都阻塞了... 除了原先請火犁開的排水溝外，還有其他不規則積水，為了讓水排出，需要將小水溝開道，將水導至大水溝裡 左邊是小水溝，要將水導入右側的大水溝 開道是將中間阻隔的泥土挖開， 這時就要出動下田三寶之一的圓鍬，像切蛋糕一樣一片一片挖開 我這個沒做過田事、初次拿圓鍬的人，自然是亂做一通，弄得自己滿身大汗卻事倍功半。後來前輩指點，省力方法是先把圓鍬稍插入土裡，用腳踩著並搭配手的力量往下施力，再將圓鍬往後倒，順勢鏟起土堆。 鏟通後的樣子，小水溝的水就可排到大水溝，以免繼續積水 通往排水孔的路上也是淤積，水自然排不出去 水通了! 看著積水從暢通的水道汩汩流向水溝，煞是感動。雖然看似簡單自然的動作，卻需要經驗逐步排除障礙，才能達成讓土地乾燥的目的，這不是我在鍵盤螢幕前可以體會的。 若不論之前的拔蘿蔔經驗，這是我人生有記憶以來第一次那麼接近土地，不但透過實際勞動，感受木柄在手心裡的溫度與質感，也用身體感覺泥土的軟硬度。用手感覺，評估用多少力氣才能將土翻起，乾土與濕軟土用的力道與方法又稍不同；用腳感覺，穿著雨鞋踏在乾濕不一的土上，可能是厚實觸感，也可能稍不小心就陷入濕濘。土地對我來說，不再是一個單詞，而是有溫度、有個性的生命體，要順著其紋理，溫柔以待。 透過與土地的對話，我再度體認到自己的渺小。過往的學歷工作經驗在這裡完全用不上，要將自己歸零，重頭學起。 どうぞよろしくお願いします

父親家族在夥房附近有這麼一塊田，為家族所共有，給家族子弟耕種，無法出售。爺爺名下的一分半田地，之前租給別人耕，今年收回。爸半認真問我要不要種蘿蔔，我便不假思索答應了。 為 何是蘿蔔? 蘿蔔是近年來美濃熱門的秋季作物，由於成長期快，約莫45天即可收成；習性怕水，正適合秋季乾燥的南部，平常仰賴晨間露水即可生長，無需特別灌溉照料；輔以蘿蔔全身上下皆可入菜，舉凡蘿蔔葉、蘿蔔苗、蘿蔔本體等等，同時又可作為醃製物或陳年老蘿蔔，因此很受美濃農民歡迎，成為夏季二期稻作與年底波斯菊花田中的作物。每年約莫十月初開始播種，十一月中即可採收。美濃農會還為美濃蘿蔔註冊個名字，稱之"白玉蘿蔔"，不只取其白色外型，客家人在祖堂祖先牌位之下，還有祭拜土地龍神，龍神兩旁的對聯為"土中生白玉，地裡出黃金"，蘿蔔正是由土裡長出來的，因此取"白玉"為美濃蘿蔔命名。農會更舉辦了"白玉蘿蔔季"，以股東認股方式招募遊客到美濃拔蘿蔔，2015年白玉蘿蔔季更入選為客庄十二大節慶之一。 基於蘿蔔的可塑性高，延伸活動遊程多，又便於平日不在美濃的我可於假日回來照應，就決定先以蘿蔔當成是我踏入農業實務的入門。初生之犢不畏虎，在聽聞前輩用無毒方式種蘿蔔後，我也決定要如法炮製，不用一般人種蘿蔔必撒的除草劑，同時也做好要勤拔草的心理準備。 正式播種栽種前，要先整理已經休耕一陣子雜草叢生的田，整好的田等地乾後才能播種。 打田前的雜草叢生 在前輩的協助下，踏出我這個農事小菜菜的第一步，找人來打田。打田是客家話，意思是用機器翻土整理田地。機器是圖中這台，稱為火犁，在前進間翻土，也將雜草連根拔起，再拌入土中，成為土裡養分肥料。 作業中的火犁 當火犁作業時，旁邊一定會有許多因為火犁而來的白鷺鷥與巴哥，亦步亦趨地跟著火犁。初見時不解，後來才知因為翻土，田裡的蟲子也會被翻出來，自然成為鳥類覓食的絕佳時刻。前輩補充，有鳥停靠覓食的田，表示是無過度開發污染的良田~ 地不大，大概半個小時就結束作業，從雜草一片變成泥土一片，原來的草則被攪拌至泥土裡。最後還要留兩條溝，作為排水用，讓水從地勢高順勢流到地勢低處，才不會漫佈整田。 然後整理附近的第二塊田，第一塊田的白鷺鷥在火犁離開後全部飛走，跟著來到第二塊，超